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第7章 僧门早斋 三彩素饺

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这边的正凡则用竹筷从面前那口大锅里夹出了一些烫熟的青菜和菌菇平铺在了每碗素面之上,又在每碗素面之中添上了一小勺老醋!两人配料舀汤,夹面铺菜,不消片刻,便配合默契的将灶上那几张木托盘里的大碗内都盛满了鲜香的菌菇素面!

片刻后,斋堂前传来了清脆的八声云板声,是僧众们进斋堂的号令!方才去送斋食的几个杂役僧们陆陆续续的回到了后厨,每人又在灶前端了张盛着菌菇素面的木托盘去向了前方的斋堂!几人来来回回的倒了几趟后,便在那斋堂之中的长条席桌上齐整整的排开了一排排的粗瓷大碗,碗中白面清汤,面上片片翠绿,一副好不壮观的景象!

后厨内的觉清和正凡做完这最后一道早斋后,稍稍收拾了下有些杂乱的灶台,在水缸里舀了瓢水洗净了手后,便结伴去向了前方的斋堂!

斋堂内的僧众们已双手合十依序就座,偌大的斋堂内座无虚席!身穿青灰色僧衣的武僧和身穿茶褐色僧衣的法僧们井然有序的沿桌而坐,众僧皆是神情庄重,止语无声!

斋堂中的行堂法师缓缓敲了三声木鱼后,僧众们便细细齐声念了遍供养偈,神情虔诚的合十施礼后,便开始用起早斋来!

后厨的杂役僧们每人提了只木桶在席桌之间不断的穿行来往,拿了竹钳和木勺给僧众们面前的空碗中依次添上酸菜卷和盛满白粥!杂役僧们提着木桶在席桌间缓缓行堂了三次后,便将手中的木桶放在了墙边,双手合十立定在了斋堂的出口处!

片刻后,斋堂中先用完早斋的一些僧众们便自行收拾好了面前的瓷碗和竹筷,起身去向了斋堂墙角的水缸边各自洗净了后,又回到了席桌前将洗净的那只瓷碗倒扣在了桌面上,再将那双竹筷整齐的横放在了碗底之上,然后合十闭目立定在了那席桌前!

待得斋堂之中的僧众们皆用完了早斋,行堂法师又缓缓敲响了三声木鱼,僧众们便又齐声念了遍结斋偈后,旋即列队依序朝着出口处的几个杂役僧合十施了礼,方才神情肃穆的出了斋堂!

僧众散去后,正凡领着几个杂役僧留在了斋堂,拿了粗麻布将斋堂内的条桌条凳细细的擦净码好。觉清则独自拎了两只空木桶先回了后厨,舀水净了手后,将那漏匾上的菩提叶一片片拣起装到了钵盂中。正要拣完之时,忽然听见后厨侧门传来急匆匆的阵阵脚步声,抬头一瞧,两个身穿茶褐色僧衣的法僧正一前一后,大摇大摆的走进了后厨内。走在前头的胖乎乎的法僧大口一张,毫无礼数的朝着觉清大喊道:

“苦渡法师的早斋做好了吗?”

觉清双手合十朝他作了个揖,指了指那灶上正飘着阵阵白烟的小蒸笼道:

“小火蒸了半柱香,已经熟了!”

那不懂礼数的胖僧一甩膀子,径直去向墙边的置物竹架旁取下了一张木托盘,然后抓起长条桌上的一张粗麻布包了那蒸笼的扶柄,从那有些烫手的灶上取下了那屉小蒸笼轻放在了托盘上!眼底无人的胖僧直接将手中的粗麻布朝着地上随手一扔后,神情自大的招呼那一同前来的法僧抬起了灶上的木托盘高举过头顶,两人贡神一般的举着那托盘出了斋堂,步伐飞快的朝着僧门的千佛殿奔去!

觉清瞧着两人匆匆离去的背影摇头叹了口气后,弯腰拾起了地上那张粗麻布细细洗净了,接着便去向了那张揉面的枣木长条桌旁,揪了个面团做起了杂役僧们的早斋!

约莫一盏茶后,正凡领着杂役僧们从斋堂回到了后厨,瞧得灶上的小蒸笼不见了踪影,便朝着觉清问道:

“今日也是圆满那胖子来取的?”

觉清抬头笑着点了点头,手中继续切着桌上的面团,正凡晃了晃脖颈后,反手按了按自己右侧的肩头喃喃念道:

“圆满圆满!德心未修,如何圆满?也不知苦渡法师怎么收下了这胖子为徒,瞧他心境,还不如那识礼有趣的追藏小师弟宽广,真是生得一副弥勒身,内里却似鸡肠心啊!”

觉清抓了把切好的面条抖散在了竹匾上,一脸无奈的笑着说道:

“行了,都是僧门师兄弟,各有业障,何需挖苦!快些熬些白粥,煎盘豆腐,宗德师兄估摸着快来了!”

正凡一脸极为认可的点了点头后,又颇为无奈的摇了摇头道:

“得嘞!管那胖子如何,追藏小师弟的早斋可缺不得,今日若是能碰上他,定要教会他叫我正凡师兄,哈哈!”

觉清和其他几个杂役僧们听得他此言,也不禁“哈哈”大笑了几声,小声议论了几句后,便又各自去向灶台前忙活了起来,添材加水,切菜煮粥!

锁经楼左侧的禅房内,身穿一件合身青灰色僧衣的追藏正坐在张小竹凳上兀自在那翻着一本《僧门百佛图》,时不时的还瞧瞧罗汉塌上睡得正熟的宗德。兴许是饿了,小娃娃腹中忽地“咕咕”的叫了两声,声虽细小,却惊得罗汉榻上熟睡的宗德猛地一起身,张口大喊了一句:

“给我留一个!给我留一个!”

猛然惊醒的宗德眼神急切的四处瞧了瞧,见追藏正一脸纯真的睁大眼睛笑看着他道:

“宗德师兄早!”

宗德有些不好意思的挠了挠头,双手迅速的揉搓了几下面颊后笑道:

“哈哈哈,早早早,好饿的梦啊,追藏是不是饿了啊?

追藏眨了眨眼歪头拍了拍肚子懵懂的道:

“追藏饿啦!”

宗德起身打了盆水擦脸漱口倒掉了后,蹲下身子摸了摸追藏的头道:

“追藏先擦脸漱口吧,师兄这就去斋堂取早斋来,今日我们尝尝正凡师兄做的香油煎豆腐,那叫一个绵软顺口,美味非凡啊!”

追藏一脸乖巧的点了点头,宗德又去打了盆水放在了他身旁的一张小方凳上,拿了条擦面巾递给他后,便出了禅房朝着东面的斋堂行去了.......

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