至于旁边的铜俎，就是摆放干肉的，就没什么特点了，就是个小型几案的形状，也出不了什么新意，全天下估计都差不多。
在重视礼数，崇尚等级分明的春秋时代，晋国用这样的饮食器具，对刘康公来说是很不匹配的。晋国作为一个霸主之国，完全没有必要在这些小的地方节俭，这样的节俭反而小家子气了，显得配不上大国应有之风范。
不过，刘康公也就心理这么一想，行动上还是很谨慎的，与士会等晋国诸卿相互礼让之后，脸上便带着笑容入席坐下。
这边刘康公刚一坐下，鼻子就闻到一股浓郁的酸味。这酸味与自己常用的盐梅之酸不一样，鼻子闻起来要更浓郁，不像梅酸入腹那样，这酸味有点上头的感觉，十分引入注意。
刘康公趁着席上诸人忙着落座的空隙，低头仔细看了一下。原来，自己几案内边上放着的醢酱，看起来有些与众不同，酱本身不浓稠，倒是看起来稀薄了些。
要不是发出的味道十分有趣，刘康公就要忍不住去想，这是不是晋国人为了节省，故意将酱调的淡了。
可是，仔细闻着身前醢酱发出来的味道。闻着不怎么恼人的酸味，看着面前摆放在铜盘中细切好的鱼脍，和小鼎中的菖、蒲等菜。刘康公心想，晋国人虽然崇尚节俭，但是饮食倒是不马虎，看起来还是很有特点的啊。
这边等刘康公看仔细了，双方也都分主次落席了。
待双方都入席之后，籍谈便拿起那鸟型铜勺，为刘康公、原襄公、士会、郤克分别添满酒爵。
作为馆驿大夫，他虽然是此地宴席的主人，但下大夫之位太低，根本不能入席，只能执酒勺负责添酒。
其他席上靠近门口一边，也都放置着一个铜壶，由祁叔、栾叔等人负责为剩余之人添酒。
士会作为东道主，首先起身，执爵走到刘康公席前，屈身向天王使者刘康公，行那首献之礼（第一个起身向宾客敬酒），道：“今日天使贵降，会与晋国诸臣倍感荣幸，会忝作东道主，特奉爵一盏，以为天使上寿！”
说罢，士会便将爵中之酒一饮而尽，刘康公见此，也一饮而尽，其余诸人也都是依样画葫芦，满饮爵中之酒。
那时候喝酒不是随随便便就能喝的，西周建立之初，当时的大贤臣周公旦，看到殷商之人多是酗酒之辈，殷商亡国的原因之一也是因为饮酒过度才导致灭亡。所以，“颠覆厥德，荒湛于酒”，便下了禁酒之令。
但是，也不是完全不允许饮酒。只不过是不允许私下里饮，不允许私人酿酒。在礼仪场合上，还是要有酒来配合的。而且就是礼仪场合上饮酒也十分讲究，虽然饮酒不能过量。
但是，宴会、祭典等大型礼仪场合中，酒是敬神、敬先祖的，是福余。因此，凡是献酒之时，大家都应该一饮而尽，不能在爵中留有剩余的酒。
当然，也不是每个人都爱喝酒，有的人可能天生就不喜饮酒。如果，自己实在是不胜酒力，又在宴饮、祭祀典礼这样必然要饮酒的场合里，怕自己饮酒之后，当众出丑，也可以提前向主事的人提出，让他们在自己要饮的酒中，给自己掺上大量的清水。
这样的做法一点也不丢人，在当时这叫做“酒以成礼，不继为谣”，是酒德，还是很受君子们推崇的。
士会首献之后，坐在东边士会边上的郤克要行亚献之礼。他从坐席之上，缓慢站起来，整理了衣裳之后，迈着跛脚，走到刘康公席前，屈身从容言道：“克睹天使之颜，不胜荣矜，愿奉爵酒为天使上寿！”
这套动作，在别人看来有些滑稽，但对于刘康公来说，他一动不动的盯着行完这一套礼仪的郤克，此时的他只觉得郤克这一献，十分庄重。因此，在郤克屈身之时，他与郤克对望一眼，不自觉的微微颔首，然后无比郑重地举起酒爵，一饮而尽。
郤克之后，晋国诸卿、大夫们依着爵次班位，纷纷起身为刘康公、原襄公献酒。一时之间，觥筹交错，也算的上十分尽兴。
见刘康公、原襄公随着众人献酒，脸上笑容越来越真实，显然是心中真的满意。
士会也就趁机起身，行至刘康公席前，向刘康公、原襄公揖身之后，又转身举爵向着西面、南面的众人，作那终献之礼道：“请诸位满饮此爵，以卒两位天使之荣！”
饮完，士会并没有反身入席，而是接着告辞道：“然周公有言‘越庶国，惟饮祀，德将无罪’，我晋国也有民谣‘好乐无荒，良士休休’，况且天使远道劳乏，宜请早些屈就宫舍休息。”
说着，士会转身面向刘康公、原襄公继续说道：“待明日天使宣知王命，敝国公侯必当当面慰劳，其后宴享，官臣士会再携诸臣与上使、上介共饮言旧，不知上使、上介意下如何？”
刘康公、原襄公随着晋国诸臣的献酒，早已饮了不少，这时连日来的舟车劳顿，随着酒劲儿上来，他们这样贵族之人，浑身便酸乏起来，听士会如此说，自然满心的应允。
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