有试菜的机会。
傻柱自然不会再放过这个大好良机。
一品酱香肘是最先上的。
也是这十道菜里唯一一道凉菜。
傻柱切得时候，就多切了一片。
他用筷子把这片酱香肘子放入嘴中，咬上一口。
肉皮的韧劲加上肥而不腻瘦而不柴的口感。
再搭配上林安国提前调制好的酱料。
吃起来就一个字。
香！
可惜。
少了个饼。
这一品酱香肘的肉片放到饼里面夹着。
最好是能加片生菜或者黄瓜。
再淋上浓郁的酱汁。
这才是人生美味啊。
傻柱都能想到的事情，林安国怎么会忽略呢。
林安国直接从蒸屉的最上面一层，取出三整盘夹馍。
又用碟子装了些酱汁。
“味道没问题，就把这道菜先给客人们上去。”
林安国这是又把傻柱当切菜工，而且还要他当服务员。
今天傻柱这二十块钱、
挣得绝对不轻松就是了。
“嘿，林安国，你还真把老子当佣人使唤了是吧。”
傻柱眉毛一挑，心里越发的不爽。
外面都是红星轧钢厂的领导。
这要出去上菜。
得多丢面儿啊。
“爱去不去吧，不去现在就滚，二十块钱给你！”
林安国从兜里掏出二十块钱，就往傻柱手里塞。
但傻柱他不敢要啊。
就尝了一道菜。
完全没尝出林安国做菜的门道来。
怎么能就轻易的离开。
这不是开玩笑么。
“别别别，我这个人做事情向来有始有终，等干完活儿再结账！”
“不就是上个菜么，看在马德福结婚的份上，帮他一把！”
傻柱还给自己找了个台阶。
顺顺溜溜的端起菜盘，出去上菜了。
林安国趁傻柱出去的功夫。
赶紧把其他几道还没有调味的菜给调好味道。
.......
“上菜咯。”
“一品酱香肘。”
“您各位请吃好。”
傻柱跟花蝴蝶似的，在拥挤的客厅里走了一个来回。
把菜平稳的放在桌上。
“何师傅，忙完了么，忙完了，要不坐下一起吃吧，”
马德福实在是过意不去。
拉着傻柱一起吃。
但傻柱是厨子啊。
这事儿他不能做。
“千万别，待会儿你带着新娘子去厨房给林大厨敬个酒就成。”
“我是厨子，没有上桌的道理。”
傻柱赶紧推辞说道。
这边马尚国也招呼起来了。
“诸位，动筷尝尝林安国的手艺。”
“我因为请林安国这么一个大厨，可是被德福娘俩唠叨了一个月。”
“诸位要是觉得这菜做的好，可得为我评评理。”
红星轧钢厂的李副厂长也在。
啊不对。
原先的厂长现在扫地呢。
人家李副厂长现在是正的李厂长。
兼任红星轧钢厂革a委会的主任。
这人也爱吃。
索性就第一个动筷了。
来的人里面。
他的官是最大的。
众人也都等着他先动筷呢。
“诸位，李某就不客气啦。”
李厂长拿起一个夹馍，又夹了一块肉蘸上点酱汁放在夹馍中。
林安国没有按照傻柱想的那样。
再备上黄瓜或者生菜。
完全没那个必要。
物资匮乏的年代，又不是人人天天都大鱼大肉的胡吃海喝。
腻一点好。
举个例子。
菜市场卖的最好的绝对是肥肉而不是瘦肉。
下午去菜市场买菜，肥肉可能都卖完了。
瘦肉还在钩子上挂着呢。
所以为了增加那点清爽的口感，没必要加什么生菜黄瓜丝。
不值当。
要是林安国自己吃，估计会加。
但这是婚宴啊。
肯定是要符合大众口味的。
“好吃！”
“傻柱，说实话，厨房里面的大厨是不是你的同门师兄？”
李厂长看着站在旁边等回音的傻柱问道。
傻柱直接摇了下头。
“还师兄呢。”
“一个院儿长大的。”
“比我还小好几岁，以前是个老师，现在是个编辑。”
“不知道怎么的，就有了这一手厨艺。”
傻柱也纳闷啊。
是真没看见林安国怎么练做菜。
怎么就突然有了这么好的手艺？
难道林安国不是在宏仁小学当的老师，而是在新东方厨师学校当的老师？
“好吧，你先去厨房忙吧。”
“有时间，我再找你聊聊。”
李厂长眼看桌上的一品酱香肘都快被人抢光了。
赶紧催着傻柱回厨房。
话一说完。
李厂长立马加入了清盘战斗之中。
一品酱香肘刚被客人们一扫而空，傻柱又端了菜上来。
“剁椒鱼头！”
“湘菜！”
上菜的人不仅要把菜肴给安稳的放到桌面上。
同时还要说一下菜名。
“麦苗。”
“我现在信你说的话了。”
“这剁椒鱼头的色泽可真好看啊。”
麦苗母亲一闻到剁椒鱼头的香味，看到剁椒那鲜艳的红色。
就知道这剁椒鱼头的味道绝对差不了。
刚刚出蒸屉的鱼头。
大量的水蒸气往上面飘。
也把菜肴本身的味道给送进了客人们的鼻子中。
有辣味。
有鲜味。
还有湘楚酱油的香味。
李厂长照例第一个动筷。
眼睛瞬间就亮了。
他是吃惯大鱼大肉的人，刚刚那道一品酱香肘要是配上解腻的生菜。
在李厂长眼里，或许能得到一个更高的评价。
但这道剁椒鱼头。
什么都不差！
味道恰到好处。
鱼肉送入嘴中，把舌头都要软化了。
“这个林安国，怎么就没进我们红星轧钢厂呢。”
李厂长可惜的摇头说。
“是啊，他们四合院的人几乎都是咱红星轧钢厂的职工。”
“厂长，这样的人才千万不能放过啊。”
旁边的一个小领导给李厂长出主意说。
“您想想，能做得这么一手好菜，把他拉上咱们的车上来。”
“往后您再请那些大人物吃饭，面子里子都有了。”
“还担心没有更进一步的机会么。”
李厂长两眼一转。
心想是这个道理啊。
傻柱的臭脾气，他早就受够了。
一直忍着把傻柱留在轧钢厂，不就是因为傻柱的好手艺么。
要是能找到一个比傻柱手艺更好的人接替傻柱。
自己的气不仅可以出了。
还能维持跟上面领导的人际关系。
“等吃完饭，你找一下刘海中，让刘海中明天带这个林安国来见我。”
李厂长对旁边的小领导吩咐道。
“好！”
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